원지는 거심을 해야 하는 품목인데, 노동력 부족으로 작업이 쉽지 않습니다.

산서성과 섬서성 산지가 사과 등의 과일 재배 산지이다 보니 과일을 따는데 노동력이 집결하여 인력 구하기가 어려운 상황입니다.

채취량도 부족한데다 채취가 되더라도 최소 50% 이상 건조가 되야만 거피를 할 수 있는 품목이라 생산량도 적고, 작업도 원활하지 않습니다.

야생만 일부 거심 작업을 하고 있으나 그나마도 쉽지 않은 상황입니다.

건조가 제대로 되지 않은 것도 작년 가격에 비해 10%이상 올랐기 때문에 건조가 잘 된 작년 품질에 비하면 30%가 이미 상승하였습니다.

특히 올해는 가뭄의 영향으로 크기가 작아 4미리 이상은 원지가격이 형성된 이래 최고가를 경신할 것으로 보입니다.